Tutustumispäivä juhlapaikassamme

Viime viikonloppuna saimme tilaisuuden käydä maistelemassa juhlapaikkamme Hotelli Lepolammen ruokia ja muutenkin tutustua hotelliin tarkemmin. Ajoituksena tämä oli oikein hyvä, sillä se herätteli pohtimaan häitä ja juhlapäivän luonnetta uusista näkökulmista.

Marraskuu on jotenkin mystisesti hujahtanut melkein ohi ilman että häiden suhteen olisi ehtinyt tehdä paljoakaan. To-do-listallamme oli suuria odotuksia syksyn suhteen. Kaipa ajattelin, että mitäpä muuta sitä pimenevinä iltoina tekisi kuin näpertelisi jotain häihin liittyvää. Väärin ajateltu! 😀 Työt, kaikenlaiset sosiaaliset kinkerit ja ehkä jopa vähän urheilukin ovat täyttäneet iltojamme yllättävän paljon. Siksi visiitti Lepolammelle oli tervetullut muistutus siitä, että asioita pitää tosiaan alkaa pikkuhiljaa visioinnin lisäksi myös toteuttamaan.

Jostain syystä olin saanut päähäni, että tilaisuudessa maisteltaisiin menuehdotusten ruokia. Tämä piti paikkansa, mutta emme huomanneet varautua siihen, että myös juomavaihtoehtoja olisi tilaisuus maistella 😀 Vaikka olimme autolla liikenteessä, onnistuimme löytämään Lepolammen listoilta meitä molempia miellyttävät kuohuvan ja valkkarin. Punaviineistä suosikkia ei löytynyt, mutta saimme pari vinkkiä viineistä, joita etsiä kotiin maisteltavaksi Alkosta.

Sulhanen vastasi punaviinien testauksesta, mutta näistä ei vielä löytynyt suosikkia.

Ruokia maisteltuamme voin todeta, että valitsimme listalta mitä tahansa, tulisi se olemaan hyvää. Maistoin esimerkiksi muikkuja ja lohipateeta (joita en normaalisti ravintolassa valitsisi), ja jopa nämä osittain omaan inhokkiosastooni lukeutuvat ruoat olivat oikein maukkaita. Tykästyin erityisesti punajuuri-vuohenjuusto salaattiin. Seuraava haaste tulee olemaan menun rakentaminen: haluaisin löytää kokonaisuuden, joka olisi paitsi hyvää myös erittäin herkullinen, tasapainoinen ja juhlava kokemus.

Myös jälkiruokapuoleen pääsi tutustumaan, mikä ilahdutti kaltaistani kakkujen ystävää. Mansikkakakku oli todella hyvää mansikkakakkua! Mangojuustokakku ja suklaakakku olivat hyviä, mutta jotenkin odotan kakulta jotain enemmän. Tätä onneksi tarjoili vadelmavalkosuklaakakku! Miellyttävä sekoitus raikkautta ja makeutta. Sekä minä että sulhanen pidimme siitä, mutta saattaa silti olla, että etsimme jonkun näyttäviä kokonaisuuksia rakentavan leipurin vastaamaan kakkutarjoiluistamme.

Maistelin pääruokia niin pieteetillä, että ehdin jälkiruokien pariin vasta viimeisten joukossa.

Ennen ruokiin tutustumista saimme kuulla paljon lisää hotellista, ja minulle oli uutta tietoa, että Lepolampi lämpiää maalämmöllä. Tämän lisäksi hotellissa on satsattu aurinkopaneeleihin ja muutenkin energiatehokkuuteen. Jes! Lisäksi ilahduin, kun kuulin, että heidän varastoissaan on vihkikaari.

Mukava huomata, että pöytiin mahtuu hyvin visioimani kukat!

Tutustumistilaisuuteen kuului myös eri tiloissa kiertelyä. Kävimme tutustumassa tavan huoneisiin, sviitteihin ja saunatiloihin. Hotellihuoneet eivät ole mitenkään suunnattoman ylellisiä, mutta oikein kelpoja paikkoja lepäilyyn. Toisesta sviiteistä avautuu isot ikkunat lammen suuntaan, ja luulen, että tulemme valitsemaan tämän huoneen.

Näkymä toisesta sviitistä.

Saunaa jäimme miettimään pitkäksikin aikaa: jatkot saunalla ja paljulla vai ei? Tavallaan se voisi olla kiva tapa jatkaa hengailua, mutta toisaalta on myös riski, että lokaatiota vaihdettaessa osa vieraista lähtisi. Hengaillahan voisi myös ihan juhlasalissa, ja saunasta ja paljusta tulisi kuitenkin aikamoinen kuluerä. Mietin myös, millaista tunnelmaa haluamme loppuillalle? Beer pong -bileet saunalla vai leppoisaa jutustelua rauhoittuvassa juhlatilassa? Onko palju turha, jos päivä on ollut kuuma ja ihmiset viihtyvät mieluummin lammessa? Mistä mihinkään näistä kysymyksistä voi tietää vastauksen?

Saunan tilat olivat mukavan vaaleat!

Summa summarum, päivä oli oikein hyvä muistutus siitä, että päätösten tekeminen lähestyy! Vaikka päässäni kaikki tuntuu selvältä, pitänee asioita alkaa miettiä paljon tämänhetkistä systemaattisemmin. Mitä, missä, mihin aikaan? Millaisiin tarjoiluihin budjettimme taipuu? Miten tuoda kaikki hyödylliset infot eli pöytäkartta, aikataulu ja menu esiin? Millainen vieraskirja? Kuka vastaa mistäkin? Millainen lopullinen vieraslistamme on? Miten toimimme alkoholin tarjoilun suhteen? Kysymysmerkkejä riittää!

Hmm! Mikä olisi paras paikka vihkiseremonialle?

Mites muut heinäkuun hääparit, joko te olette päässeet siirtymään visioista toteutukseen? 🙂

 

T. K

P.S. Kutsujen tekeminen edistyy! Jee!